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题图 | Pixabay

撰文 | 宋文法

地中海饮食是天下上最健康的饮食阵势之一，多项探讨涌现，坚执地中海饮食不错延龟龄命并让步很多慢性疾病。在地中海饮食中，是脂肪的主要开首，橄榄油含有多种生物活性化合物，食用橄榄油与多种健康益处筹办。

无人不晓，食品在让步慢性病方面剖判着遑急作用，尽管东谈主们对橄榄油的健康益处进行了粗豪的探讨，但尚不了了其能否裁汰成年东谈主的死字风险。

2024年11月，西班牙马德里探讨所的探讨东谈主员在\" Food & Function \"期刊上发表了一篇题为\" Association between olive oil consumption and all-cause，cardiovascular and cancer mortality in adult subjects：a systematic review and meta-analysis \"的探考虑文。

探讨涌现，食用橄榄油或能裁汰多种原因死字风险，与全因死字、死字、癌症死字风险分离裁汰15%、16%、11%联系。

在这项探讨中，探讨东谈主员聚会分析了14项探讨，共纳入717249名参与者，年事在29-75岁之间，全面分析了食用橄榄油与全因死字、心血管死字、死字风险之间的关联。

总的来讲，13项探讨回报了全因死字率，9项探讨回报了心血管死字率，7项探讨回报了癌症死字率。

效果发现，食用橄榄油有助于裁汰全因、心血管和癌症死字风险。

具体来说，食用橄榄油与全因死字裁汰15%联系，与心血管死字风险裁汰16%联系，与癌症死字风险裁汰11%联系。

橄榄油浮滥与全因死字、心血管死字、癌症死字关系

探讨东谈主员示意，这是第一项分析食用橄榄油与死字、心血管死字、癌症死字风险之间关系的聚会分析，标明食用橄榄油有助于裁汰多种原因的死字风险，需要进一步的临床磨砺来解释其中的机制。

关于其中潜在的机制，探讨指出，

率先，橄榄油中具有抗氧化和抗炎特质的多酚和其他植物化学物资，可能与各式原因导致的死字率裁汰筹办。

此外，它似乎通过表不雅遗传机制诊治癌症联系基因的抒发，包括miRNA和DNA甲基化。

终末，橄榄油中生物活性因素邻接的某些表不雅遗传机制也可能有意于裁汰各式死字风险。

值得一提的是，2024年5月，哈佛大学的探讨东谈主员在\" JAMA Network Open \"期刊上发表了一篇题为\" Consumption of Olive Oil and Diet Quality and Risk of Dementia-Related Death \"的探考虑文。

探讨涌现，与不食用橄榄油的东谈主比拟，每天食用特出7克橄榄油，与拘泥症联系的死字风险裁汰28%联系。

2022年1月，哈佛大学的探讨东谈主员在《好意思国腹黑病学会杂志》期刊上发表了一篇题为\" Consumption of Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality Among U.S. Adults \"的探考虑文。

探讨涌现，与从不摄入橄榄油的东谈主比拟，每天摄入特出7g橄榄油的东谈主，心血管死字风险裁汰19%，癌症死字风险裁汰17%，神经退行性疾病死字风险裁汰29%，呼吸系统死字风险裁汰18%。

Meta分析先容

Meta分析（Meta-analysis），是一种不必“作念实践”，无需“数据”的著作神色，而且主题绵绵不时。关于临床医师来说，妥妥的神器。

Pubmed数据涌现，2024年，Meta分析联系的著作发表量已超32000篇，而且举座呈高潮趋势，在近3年趋于岑岭。

Pubmed数据

如需了解【Meta分析】职业，请体恤【医诺维】公众号，留言商酌。

参考文件：

https://doi.org/10.1039/D4FO04161E

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2818362

https://doi.org/10.1016/j.jacc.2021.10.041

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

*此文仅用于向医学东谈主士提供科学信息，不代表本平台不雅点